Coulis de tomate 3 conserves 5/1 4.3 kg ES Noria

COMPOSITION: 100% tomate*.
*issue de l'agriculture biologique.

Rien que le goût de la tomate! Un produit élaboré artisanal de grande qualité à la saveur authentique, pour lequel l'agriculteur est aussi le conserveur. Ce coulis de tomate conserve tout l'arôme et la saveur de la tomate fraîchement cueillie: "les sauces tomates de nos champs...".

Source / Origine

Située en Catalogne, cette petite entreprise agro-alimentaire familiale a toujours privilégié dans ses activités une orientation environnementale forte. De fait, il y a déjà plus de 20 ans, elle décide de reconvertir en agriculture biologique une première parcelle de terre. A l'origine, ces apiculteurs (depuis 3 générations) ne produisaient que du miel. Petit à petit, ils ont ajouté à leur savoir-faire l'élaboration de produits tels que, Pâte de Coing, confitures, pulpe de fruits, sauces tomates, tous issus de fruits ou de légumes de leurs propres productions.  Soucieux du travail bien fait et du "bon produit", ils se caractérisent eux-mêmes comme des artisans dont l'objectif est "de faire les choses comme il se doit", c'est à dire de façon a obtenir la meilleure qualité possible. Pour l'obtention de la gamme de sauces tomates, les variétés de tomates sont avant tout soigneusement sélectionnées pour leur goût, puis cultivées suivant les méthodes de l'agriculture biologique et récoltées saines et à maturité optimale sur les terres de la ferme. Les tomates sont ensuite transformées et conditionnées par leurs soins dans la fabrique située sur le lieu de production, le jour même de la récolte en très peu de temps. On obtient ainsi un produit élaboré de grande qualité qui conserve tout l'arôme et la saveur du fruit frais: "les sauces tomates de nos champs...".