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Pays/Région: France / Poitou-Charentes
Composition: 100% pur jus de pomme*
*issu de l'agriculture biologique.
Variété: Juliet®.
Contenance: 3L
Jus de pomme "Juliet"
Ce pur jus est élaboré à partir de 100% pommes Bio Juliet, seule variété de pomme uniquement produite en agriculture biologique. Sous un aspect rustique, cette pomme s'avère croquante, parfumée et surtout, juteuse. Idéale pour faire un délicieux jus de pommes bio. Le doux caractère de la pomme Juliet® donne toute sa saveur à ce pur jus fruité avec du caractère, aux notes légèrement sucrées. Retrouvez le goût unique de la pomme Juliet®, comme si vous la croquiez ! 100% Pur Jus - Sans colorants, sans conservateurs, sans sucres ajoutés.
Source / Origine
Une histoire qui commence dans les vergers, à Clazay, petite commune du Poitou-Charentes. C’est là, au lieu-dit L’Orbrie, qu’Alain PÉRIDY, arboriculteur passionné, s’occupait de ses 20 hectares de vergers. En 2001, l'entreprise Les Jardins de l'Orbrie voit le jour et la fabrication de purs jus de fruits devient une activité à part entière. Le savoir-faire et la passion permettent d'obtenir des purs jus assemblés de façon harmonieuse au goût très caractéristique. Cette passion amène les jardins de l'Orbrie à développer un jus de pomme aux fines bulles: l'idée étant de gazéifier le jus de pomme avec du C02 alimentaire, c'est à dire avec le même procédé qu'une simple limonade ou qu'un soda. La boisson obtenue contient alors uniquement du jus de fruits naturel agrémentée de fines et légères bulles: un pur jus de pomme pétillant aux nouvelles saveurs et aux nouvelles sensations en bouche. La marque "Coeur de Pom'" voit le jour quelques années plus tard. Une première médaille viendra couronner, en 2010, tout le travail effectué: en effet le pur jus de pommes naturel "Coeur de Pom'" reçoit sa première médaille d’Or dans le cadre du Concours Général Agricole
Elaboration
Tous les jus de pommes, jus de fruits et pétillants de fruits proposés par Les Jardins de l'Orbrie sont fabriqués sans colorants, sans conservateurs et sans sucres ajoutés. Après pressage, les jus sont filtrés et embouteillés à froid pour une meilleure préservation des arômes. Ils sont ensuite pasteurisés : toutes les saveurs naturelles des fruits sont alors contenues dans la bouteille. Les jardins de l'Orbrie garantissent donc l'appellation "Pur jus pressé" sur toutes leurs bouteilles. Au delà de son engagement "officiel" dans la démarche agrobiologique, Les Jardins de l'Orbrie veille à respecter certains principes dans l'élaboration de leurs produits: approvisionnement auprès des producteurs locaux afin de maîtriser l'impact carbone des fruits en réduisant les coûts de transports et les émissions de CO2 liées à la logistique. Engagement auprès de Eco-Emballage pour contribuer à la valorisation des déchets en cotisant pour le recyclage des déchets produits par l'entreprise. Sur chacun des contenant des produits, il est indiqué les tris à effectuer pour chaque emballage. Développement de packagings alternatifs avec pour objectif de développer des emballages qui génèrent le moins d'impact sur l'environnement. Ainsi, les jus de pommes sont aussi conditionnés en Bag In Box® : moins d'emballage, plus écologique, les Bag In Box® contiennent plus de jus pour un impact moindre.