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Tartinade au chèvre frais lentille corail paprika 9 pots de 90g FR So Chèvre

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3770010862321

AMALTUP

   

Pays/Région:  France 

Composition: Fromage de chèvre frais 33%*, lentilles corail 31%*, huile d'olive vierge extra*, oignon*, vinaigre de cidre*, sel fin de Guérande, paprika 0,8%*, poivre blanc*

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Contenance : 90 g 

EAN-13 : 3770010862321

Description

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit : Calories : 217 K cal (899 K j); matières grasses : 17,0 g dont acides gras saturés : 5,2 g ; Glucides : 6,3 g dont sucres : 1,1 g, Protéines : 8,2 g; Sel : 0,93 g.

Produit

La tartinade au chèvre frais lentille corail parika, avec sa texture fondante et onctueuse alliée à la touche légère du chèvre frais, est idéale à tartiner sur des toasts à l'apéritif ou pour accompagner des bâtonnets de légumes ou des gressins.

A conserver à température ambiante et au frais après ouverture.

Les + So Chèvre ...

- Sans conservateurs ni additifs
- Lait de fermes françaises
- Ingrédients naturels et 100% Bio

Toute la finesse gourmande du chèvre à l'apéritif !

Notre gamme Apéro So Chèvre se décline en crackers, tartinades, olivades et houmous.

Avec plus de 80% de caillé de chèvre bio, les recettes des crackers So Chèvre sont très simples, sans matières grasses ajoutées et naturellement sans gluten. Ces produits artisanaux sont fabriqués en Val de Loire grâce à un outil technologique unique breveté ; les ingrédients sont délicatement mélangés et émulsionnés en une génoise découpée en triangles puis déshydratée avec finesse pour atteindre un croustillant incomparable !

Avec leur texture fondante et onctueuse de légumes mariés au chèvre frais, les tartinades, houmous et olivades sont les alliés des soirées apéritives réussies. Ils contiennent uniquement des ingrédients naturels et bio ! Parfaits pour tartiner sur des toasts ou des blinis, pour accompagner des bâtonnets de légumes ou des gressins, ils peuvent aussi s'utiliser en ingrédient secret dans les quiches et cakes !

Source / Origine

"Bio, bon et intelligent"  Amaltup est une startup française spécialisée dans le développement de produits biologiques au bon lait de chèvre bio Français.

La gamme apéro est concoctée au maximum durant les mois de printemps, lorsque la production naturelle du lait de chèvre est la plus importante.

Pourquoi ça ? Parce que la mission chez Amaltup, c'est de limiter le gaspillage en valorisant les excédents saisonniers de lait en produits naturels, savoureux et innovants !

Après une aventure d'éleveur-fromager, Sébastien ingénieur agronome crée en 2018 l'entreprise avec l'idée "de proposer le lait de chèvre autrement" pour soutenir la filière.  « A certains moments de l’année il y a trop de lait et fromage de chèvre, ce qui ne permet pas aux agriculteurs de vivre de leur travail ! » alors Amaltup a créé ses tartinables chèvre et légumes avec la marque Apéro "So Chèvre".

Située en Touraine, au cœur du bassin caprin et de la première zone AOP de fromage de chèvre de France, l'entreprise travaille ainsi toute l'année main dans la main avec les artisans et les producteurs locaux.  

Un engagement fort et une aventure entrepreneuriale innovante basée sur quatre piliers :

- Transformer le lait de chèvre du pic de production du printemps et de l'été
- Imaginer et mettre au point des produits simples, originaux et gourmands à travers la gamme "So Chèvre" 
- Valoriser les coproduits et leur intérêt nutritionnel (minéraux et oligoéléments notamment)
- Promouvoir et accompagner la transition Bio auprès des éleveurs français

 Amaltup encourage la "transition Bio" à travers ses produits tous issus de l'Agriculture Biologique. Ce label garantit plus de "bien-être" pour les chèvres avec : 

1- Un accès au pâturage dès que les conditions le permettent afin que les chèvres se nourrissent d'herbe fraîche.
2- Une alimentation bio et locale : au moins 60% des aliments doivent provenir de la ferme, ou de fermes voisines
3- Une taille raisonnable des élevages : le nombre de chèvres est limité pour que les fermes restent à taille humaine

Le saviez-vous ?

Amaltup provient de la contraction des mots "Amalthée" qui signifie tendre déesse en grec (figure de la mythologie représentant de la chèvre nourricière du dieu Zeus) et de startup.

Les bienfaits du lait de chèvre :

Des protéines de grande qualité 
- 8 acides aminés essentiels nécessaires pour l'organisme
- Moindres réactions allergiques par rapports au lait de vache
Des lipides assimilés rapidement 
- Peu de stockage dans l'organisme
- Faible indice glycémique
- Source d'énergie très digeste
Une teneur en lactose limitée
Une source importante de vitamines et minéraux diversifiés (calcium, phosphore...)

Détails du produit
019928