Liste des produits de la marque Moulin de Colagne

Dans la famille Constans depuis 1917, le moulin de Colagne perpétue la tradition et l'authenticité en alliant techniques contemporaines et savoir-faire ancestral.

Travaillées sur des meules de pierre en silex, affinées grâce à la méthode Soder, ces farines conservent toutes les qualités nutritives du germe de blé.  Ce savoir-faire ancestral associé à la sélection méticuleuse des céréales font de cette farine Bio une farine d'exception.

Une qualité exceptionnelle de farine de meule Bio pour les professionnels de la panification mais aussi pour les particuliers amateurs de bons produits et de bonne cuisine.

La Minoterie Moulin de Colagne est située dans un cadre privilégié en Lozère, à quelques kilomètres de Marvejols au cœur des Causses, au bord de son cours d'eau, la Colagne, qui fût jadis la force nécessaire au fonctionnement du Moulin.