Liste des produits de la marque Uno de Mil

La cave Dominio de Punctum a été fondée par 4 frères, nouvelle génération de vignerons, issue d'une famille de viticulteurs. Depuis le début, ils ont mis l'accent sur la production biologique et biodynamique. Leur philosophie est de produire des vins écologiques, à travers une viticulture durable, en élaborant un produit de qualité conformément à la tradition.

Le domaine et la cave sont situés dans la localité de las Pedroñeras dans l'exrême sud de la Mancha, une des grandes régions viticoles en Espagne. Le vignoble s'étend sur 110 hectares et la présence de la cave sur le domaine permet d'optimiser la qualité d'élaboration des vins. Les vignes âgées de 10 ans sont implantées sur un terroir situé à 800 mètres au dessus du niveau de la mer. Les sols y sont sablonneux, riche en calcaire, idéals pour obtenir des raisins de très bonne qualité et par la suite des vins ayant une forte personnalité.

Ce vignoble produit des vins rouges et des vins blancs à partir des cépages Tempranillo, Graciano, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Chardonnay, Sauvignon Blanc et Viognier.